Recette du Vin chaud
2 bouteilles de vin rouge de Savoie, 200g de sucre en poudre, 1 citron à découper en fine tranche, clou de girofle, thym, laurier.
10 minutes de cuisson maximun.
Faire chauffer le vin dans un récipient ouvert, versez y le sucre pour le faire fondre, tourner avec une cuillère en bois, ajouter les autres ingrédients, porter à ébulition et servir aussitôt. Vous n’avez plus qu’à déguster le fameux vin chaud du berger. Comme vous avez pu le remarquer il n’y a pas de canelle dans la vrai recette.